Samstag, 31. Mai 2014

Was das wohl wird.....

Die verregneten Tage in der letzten Woche habe ich zum Aufräumen und Ausmisten genutzt, muss ja auch mal sein! Was dabei alles zum Vorschein gekommen ist, unglaublich! :-) Oft passiert es mir dann ja, dass ich mehr Zeit damit verbringe, mir die Sachen anzuschauen und in Erinnerungen zu schwelgen. Das eigentliche Ziel, das Aufräumen wird schnell wieder zur Nebensache und am Ende frage ich mich dann immer, was hast du eigentlich gemacht, es müsste doch ordentlicher sein?!? So ähnlich war es auch am Mittwoch, aber als ich da auf meine alten Kleider gestoßen bin, die ich als Kind getragen habe, kam mir gleich eine Idee. Warum in der hintersten Ecke des Kleiderschrankes in einem "Einsaugsack" (diese Plastiksäcke, die man vollstopft und dann mit dem Staubsauger die Luft rauszieht bis das Paket nur noch halb so groß ist - sehr praktisch übrigens, ich liebe diese Erfindung) verstecken und vergessen?!?! Also lieber etwas daraus machen! Denn die Stoffe sind wirklich schön, vor allem sehr schön bunt! :-)


Mit diesem Kleid fange ich an, die ersten Stücke habe ich mir schon zurechtgeschnitten und ich freue mich schon sehr darauf, Euch mein fertiges Upcycling-Projekt vorzustellen. Hoffentlich schon bald!

Liebe Grüße vom Cocolinchen! Und ein schönes Wochenende Euch allen!

Freitag, 30. Mai 2014

Monster-Alarm!!!!

Ach ja, es gibt so viele schöne Rezepte, ich komm mit dem Backen gar nicht hinterher und meine Leute mit dem Essen bald nicht mehr. ;-)  Diese hier standen schon sehr, sehr lange auf meinem Wunschzettel und jetzt ist es endlich passiert! :-)

 

Die Muffins habe ich nach diesem Rezept gebacken. Ein super leckerer und fluffiger Teig mit Buttermilch, herrlich fruchtig durch die Mandarinchen, die ich bei diesem Mal statt Pfirsichen genommen habe. Witzig, beim Backen haben sich die Muffins zu kleinen Zipfelmützen entwickelt. :-) Ist mir noch nie passiert. Aber egal!




Während die Muffins im warmen Ofen vor sich hin backen durften, habe ich mich um die Augen der Monster gekümmert. Einfach weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann mit einem Spritzbeutel kleine Kreise auf einen Gefrierbeutel oder andere Folie setzen. Jedes Auge bekommt dann noch eine Schokolinse, damit das Monster auch schön gucken kann! ;-)
Die Augen müssen dann gut trocknen.



Wenn die Muffins ausgekühlt sind, ist das Topping dran. Im Originalrezept wurde Frischkäse verwendet, leider habe ich vergessen, welchen einzukaufen und musste mir was anderes ausdenken. ;-) Was wir irgendwie immer im Haus haben, warum weiß ich auch nicht, ist Sahne. Na dann!
Sahne mit blauer Lebensmittelfarbe, je einem Päckchen Vanillezucker und Sahnefestiger aufschlagen, danach in einen Spritzbeutel damit und wilde Tuffs auf die Muffins setzen.
Nun noch ein Keks und die beiden Augen und das Muffin-Monster ist fertig! :-)  Und sehr lecker!


Leider ist die Sahne nicht so schön blau, wie ich mir das vorgestellt habe, aber was solls. ;-) Beim nächsten Mal werde ich es auf jeden Fall mit Frischkäse probieren. Dieser wird mit dann Puderzucker und etwas Zitronensaft angerührt.
Aber himmelblaue Monster sind auch süß! ;-)

 

Und der erste Versuch darf auch ruhig mal etwas seltsam aussehen. ;-)
Vielleicht sind die Monster gerade deshalb so ein Grund zur Freude für mich! :-) Perfekt für den Freutag!

Liebe Grüße vom Cocolinchen!

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Donnerstag, 29. Mai 2014

Vatertag

Heute sind die Väter dran! Na dann, Alles Gute zum Vatertag! :-)
Für meinen habe ich, wie Ihr ja schon wisst, diesen Kissenbezug genäht.

Es gibt aber noch mehr! ;-) 

 


Da mein Vater ein riesengroßer Fan des kleinen runden Käses in der roten Wachshülle ;-) ist, gibt es an diesem besonderen Tag erstmal einen Vorrat davon. Das Netz, in dem er verkauft wird, musste aber ersetzt werden und dafür habe ich mich gestern noch an die Nähmaschine gesetzt. Ein paar Reste von dem Fußball-Stoff habe ich als Applikationen genommen.



Ich wollte einen Beutel, den man mit einem Band zusammenziehen kann. Dafür braucht man einen "Tunnel" für das Band. Also muss oben etwas Stoff umgenäht werden. Ich habe den Stoff erstmal 0,5 cm umgebügelt und dann noch einmal 2 cm. So wird die Kante richtig schön. (Lasst Euch von dem Zickzackstich im Bild nicht irritieren. Da war ich etwas verpeilt und wollte erst in eine andere Richtung arbeiten. ;-) ) Nun mit einem Steppstich den Saum eng an der unteren Kante befestigen.


Dann den Rest des Beutels zusammenähen. Aber aufpassen, dass Ihr "oben" den Tunnel nicht zunäht! ;-)
Damit dieser an den Enden nicht ausfranst, wäre es ganz gut, vorm Nähen des Tunnels die Seiten des Beutels zB mit einem Zickzackstich zu versäubern.

Zum Schluss muss noch das  Band durch den Tunnel, das ist etwas knifflig, aber zu schaffen! ;-) Ich habe dafür ein grünes Geschenkband aus Stoff ausgewählt und beim Einfädeln war mir diese Sicherheitsnadel sehr hilfreich. 

 


Einfach an einem Ende des Bandes festmachen und dann geht's los. Die Nadel in den Tunnel schieben und dann unter dem Stoff weiterführen. Ich wette, Ihr habt den Dreh schnell raus! Das klappt schon!
Und dann ist der Beutel fertig! :-) 


Perfekt als Geschenkverpackung! Und was mir an so einer Verpackung besonders gut gefällt, sie ist selbstgemacht und man kann sie nach dem Auspacken noch benutzen, zB zum Aufbewahren von Kleinkram.

So, die Geschenke stehen bereit! :-)

Euch einen schönen freien Tag!
Liebe Grüße vom Cocolinchen! :-)

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Mittwoch, 28. Mai 2014

Mittwochs mag ich Vanille-Pudding

Hier regnet es heute schon den ganzen Tag und der Himmel zeigt sich nur von seiner grauen Seite. Das Wetter könnte mich ganz schön runterziehen, aber dagegen habe ich zum Glück ein sehr wirksames Mittel! Pudding! :-) Geht super schnell und die Zutaten hat man eigentlich immer im Haus. Heute war mir nach Vanillegeschmack. Und so geht's!



Ihr braucht:

1 Vanilleschote
500 ml Milch
3 EL Stärke
Zucker nach Belieben
Prise Salz




Und dann kann's losgehen!

Ein paar EL von der Milch in ein kleines Schälchen geben, den kompletten Rest in einen Kochtopf füllen und ab auf den Herd damit. Dann geht's mit der Vanilleschote weiter. Ich halbiere sie immer zuerst, schlitze sie dann in der Mitte auf und komme so mit dem Messer ganz leicht an das Mark.  Dieses und die Schoten gebt Ihr zu der Milch, die Ihr langsam zum Kochen bringt. Zucker und Salz kommen auch noch mit in den Topf. Bevor die Milch kocht, Schoten wieder herausfischen.



In dem kleinen Schälchen rührt Ihr die Stärke mit dem Rest Milch an, den Ihr eben aufheben solltet. Die Stärke dickt sehr schnell an und setzt sich an Rand oder Boden der Schale ab. Einfach immer weiterrühren, das hilft! 
Wenn die Milch kocht, runter von der Herdplatte, Stärkemilch unter Rühren hineingeben und dann wieder zurück auf die Platte. Dort soll alles eine Minute kochen, dann ist der Pudding fertig!

Gleich warm essen (wie ich ;-) ) oder in Schälchen füllen und dann in den Kühlschrank stellen, wenn der Pudding etwas abgekühlt ist.



Lecker!!! Und wie die Vanillemilch beim Aufkochen duftet, ein Traum! :-) Da kann kein Puddingpulver mithalten! Nur bei der Farbe muss man Abstriche machen. Auf Lebensmittelfarbe wollte ich verzichten. ;-) Viele geben noch ein Eigelb unter die heiße Milch, das gibt auch ein bisschen Farbe, ich hatte aber keine Eier mehr. Es hat optisch ein bisschen was von panna cotta nur mit Milch eben, also latte cotta. ;-)

Den Rest habe ich wieder in die Puddingförmchen gefüllt und werde nachher meine lieben Mitbewohner damit überraschen. 

TIPP: Besonders gut wird der Pudding, wenn Ihr einen Teil der Milch, etwa 50ml durch Sahne ersetzt. Das macht den Pudding schön cremig!

Euch einen schönen Tag noch,
das Cocolinchen!

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Dienstag, 27. Mai 2014

Fußball -Fieber und Duftkissen

Die WM ist irgendwie schon überall, obwohl die Spiele noch gar nicht begonnen haben. Egal ob T-Shirts, Schminke, die Grillpartyausrüstung, Süßigkeiten.... - einfach alles entspricht dem Fußballtrend, sogar im Stoffladen bin ich fündig geworden, obwohl ich es als einer der größten Fußballmuffel gar nicht wollte. Doch als ich diesen Stoff sah, musste sogar ich ihn mitnehmen und dachte mir, dass aus ihm doch ein prima Vatertagsgeschenk werden könnte. Also dann!



Es ist ein Kissenbezug mit Hotelverschluss geworden. Da die Fußballspiele erst so spät im TV zu sehen sind, kann man es sich also richtig gemütlich machen. ;-)


Und sogar mir als Nicht -Fußballfan hat es dieser Stoff angetan. Die kleinen Spieler gefallen mir besonders. ;-)



Einfach schön bunt und egal wie es für uns bei der WM läuft, mit diesem Kissen kommt keine schlechte Laune oder Traurigkeit auf! ;-)

Nebenbei verwerte ich ein paar Reste. Für meinen Kleiderschrank brauchte ich noch neue Duftkissen und dafür sind die Reste perfekt. Jetzt muss ich nur noch genug Lavendel zum Füllen ernten und trocknen, dann kommen auch die kleinen Kissen zum Einsatz.


Wünsche Euch allen einen schönen Tag!

Liebe Grüße vom Cocolinchen!

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                  Kissenparty 

Montag, 26. Mai 2014

Buchhülle

So, Cocolinchen war wieder fleißig. ;-) Dieses Mal ist es eine Buchhülle geworden. Ideal für unterwegs, wenn ein Buch in der Handtasche keine Ecken oder Kratzer abbekommen soll, das nervt mich nämlich immer sehr! ;-) Und so sieht auch nicht die ganze Welt, was man gerade liest. ;-)


Sogar mit eingebautem Lesezeichen. Sehr praktisch!


Die Vorlage habe ich bei Pattydoo gefunden. Eigentlich ist sie als Geschenkpapierersatz gedacht, wenn man ein Buch verschenken möchte, aber ich finde sie für den Alltag auch sehr nützlich.


Ich habe es mir etwas leichter gemacht und den Stoff nicht verstärkt. Bei der nächsten Buchhülle werde ich das aber wohl doch mal ausprobieren. So ist sie schon sehr labberig, liegt aber sehr gut in der Hand. ;-)
Und meine Buchhülle ist gleichzeitig noch ein weiteres Upcycling -Projekt, denn der Außenstoff war mal ein Rock. Den Innenstoff habe ich letzte Woche bei uns im Keller entdeckt.


Und eines muss ich noch loswerden. Als ich heute im Zug mein Buch las, sprach mich doch tatsächlich eine Frau auf den Einband an. Das ist ja nen schöner Einband. So einen will ich auch!  Das hat mich sehr gefreut! :-)

Euch einen guten Start in die Woche! 
Viele Grüße vom Cocolinchen!

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Ideenatelier
Pamelopee

Montagsfrage

Es ist wieder Montag! Für alle, die die Montagsfrage nicht kennen, bei Libromanie wird jeden Montag eine Frage zum Thema Bücher/ Lesen gestellt, die dann im Laufe der Woche beantwortet werden kann. Ich finde die Idee ganz witzig und mache gern mit. Hier die Frage für diese Woche.

Gibt es Autoren, die du lieber im Original liest?

Ich lese eigentlich immer auf deutsch, bin was das angeht etwas bequem. ;-) Hin und wieder versuche ich mich an einer englischen Version, damit man nicht aus der Übung kommt. Aber meistens fühlt sich das dann mehr nach Lernen an und nicht nach Entspannung. ;-) Als ich noch zur Schule ging, habe ich sehr gern Bücher auf Italienisch gelesen, da ich die Sprache sehr mag, aber mittlerweile lese ich wirklich hauptsächlich die ins Deutsche übersetzten Werke.

Einen schönen Tag wünscht das Cocolinchen!

Sonntag, 25. Mai 2014

7 Sachen Sonntag

Ach wie schön, es ist endlich wieder 7 Sachen Sonntag! :-) Heute war es gar nicht einfach, sich für sieben Fotos zu entscheiden. Bei dem schönen Wetter schnapp ich mir meine Kamera nämlich gern und knipse ;-) alles, was mir vor die Linse kommt.



1) Der Tag beginnt und der Garten erwacht. Und endlich blühen auch die Pfingstrosen.


2) Hier die Stoffausbeute von meinem gestrigen Ausflug nach Münster. Der Stoff oben ist wirklich zuckersüß mit Gummibärchen und Bonbons drauf! Der perfekte Stoff für mich. Aus dem Fußballstoff werde ich für Vatertag einen Kissenbezug nähen.


3) Heute Nachmittag geht es in den Garten. Ein schönes Plätzchen in der Sonne suchen und dann eiskalte Zitronenlimo und ein gutes Buch dazu. Und von dem Kuchen von gestern gibt es auch noch ein schönes Stück.


4) Leider habe ich die hier in der Sonne vergessen! :-( Und es tut mir sehr leid! Ich habe es eben noch mit einem kräftigen Schluck Wasser probiert, aber ich befürchte, die erholen sich nicht mehr.


5) Im Gemüsebeet sieht es deutlich besser aus und ich konnte mich fürs Mittagessen bedienen. Was genau ich mir gleich zusammenkoche, weiß ich noch nicht.


6) Eine schöne Runde durch die Natur habe ich auch schon gedreht. Und dabei diese süßen Wassertiere entdeckt. Bei den Wasserhühnern gab's erstmal Frühstück.


7) Und die hier machen sich schon wieder auf ins Nest. Ach, die sehen so flauschig aus!!!

Ich hoffe, Ihr habt auch alle einen schönen Sonntag. Wie genau das bei Euch aussieht, werde ich ja hier erfahren!

Liebe Grüße vom Cocolinchen!

Kirsch-Quark-Kuchen

Wie vorgestern schon angedroht, gibt es am Wochenende Kuchen. :-) Und was soll ich sagen, es duftet schon wieder herrlich! Ab 5:30 Uhr stand ich gestern in der Küche und habe meiner Kreativität und Backlust freie Bahn gelassen. Ja ich bin ein Frühaufsteher und nein, meine Mitbewohner hat das noch nicht gestört. Man kann ja auch leise backen. ;-)
Ziel war ein Kuchen mit Früchten und Streuseln, denn ich liebe Streusel, und einer Creme oder irgendetwas anderem, das dem Ganzen noch ein bisschen was Frisches gibt. Das Ergebnis sieht wie folgt aus.




Und wenn Ihr jetzt für den Sonntag auch noch schnell einen Kuchen zaubern wollt, dann ran an die Schüsseln und Schneebesen, ich wette die meisten Zutaten habt Ihr im Haus.
Gebacken wird auf einem ganz normalen Backblech.

Ihr braucht:
Für den Rührteig

120g weiche Butter
100g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Prise Salz
4 Eier
200g Mehl
2 TL Backpulver
50 g Stärke

1 Glas Kirschen ablaufen lassen.

Zuerst rührt Ihr die Butter cremig und gebt dann Zucker, Vanillezucker und Salz dazu. Danach die Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Stärke in einer separaten Schüssel mischen und unter den Teig geben. Alles gut vermengen und dann für 10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben.

In der Zeit geht es mit der Creme weiter.

Dafür braucht Ihr:

500g Quark
400g Schmand
2 Eier
3-4 EL Speisestärke
2 Pck. Vanillezucker
Prise Salz
Zucker nach Belieben (etwa 70g bei mir)
50g gehackte Mandeln

Quark, Schmand und die anderen Zutaten zu einer schönen Creme verrühren.

Jetzt noch schnell zu den Streuseln.

Ihr braucht:

300g Mehl
150g Zucker
3 EL Kakao
225 g kalte Butter
50g gehackte Mandeln
Prise Salz

Die Zutaten alle in eine Schlüssel abwiegen und dann ist Muskelkraft gefragt. Kneten, kneten und nochmal kneten bis ihr vorzeigbare Streusel produziert habt.

Ein ganz schön straffes Programm für 10 Minuten, ich weiß. Solltet Ihr im Gegensatz zu mir keinen lieben Menschen haben, der Euch hilft und die Streusel knetet, während Ihr die Creme rührt, dann fangt einfach mit den Streuseln an und stellt sie an die Seite, macht dann den Rührteig usw.

Wenn die Eieruhr nach 10 Minuten klingelt, den Kuchen aus dem Ofen nehmen, keine Angst, er bleibt nicht so blass, denn er kommt ja wieder rein ;-), die Kirschen darauf verteilen und danach die Creme vorsichtig verstreichen. Der Kuchen soll gleichmäßig bedeckt sein. Und ganz zum Schluss die schönen Schokostreusel darüber verteilen.

Das alles wandert nun für weitere 30 Minuten bei gleicher Hitze in den Ofen, unter Umständen braucht er auch etwas länger, je nach Ofen. Aber nach einer halben Stunden könnt Ihr ja schon einmal nachsehen, wie es dem Kuchen so geht. ;-)

Nachdem er etwas abkühlen durfte, könnt Ihr ihn auch endlich anschneiden! :-)


Diesen Kuchen werde ich auf jeden Fall noch einmal backen. Die dunklen Streusel passen sehr gut, von mir aus könnte noch mehr Creme auf dem Kuchen sein, die schmeckt nämlich sehr gut. ;-)

Gestern hab ich es nicht mehr geschafft, Euch dieses Backwerk zu zeigen, ich war den ganzen Tag in Münster unterwegs und es war herrlich! Das Wetter war wunderbar und Münster ist sowieso immer einen Ausflug wert. Nach einem sehr guten Frühstück ging es über den Wochenmarkt, den muss man einfach mal erlebt haben, danach haben wir die Sonne am Aasee genossen und ein kleiner Abstecher zum Stoffladen musste natürlich auch sein. ;-)

Euch einen schönen Sonntag!

Liebe Grüße vom Cocolinchen!


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                   Pamelopee



Freitag, 23. Mai 2014

Kleine Entchen, ein Mug Rug und Co - ein sehr bunter Freutag


Es ist wieder Freutag! :-) In dieser Woche gibt es mehrere Gründe zum Freuen, denn oft sind es ja die kleinen Dinge, die uns glücklich machen. Hier eine kleine Zusammenstellung.


1) Eben habe ich trotz Regen einen kleinen Spaziergang gemacht und diese süße Entenfamilie entdeckt! :-) Die stolze Mutter mit ihrem zuckersüßen Nachwuchs. Denen macht das Wasser von oben überhaupt nichts aus. Ob das links der Vater ist?


 Und alle folgen brav der Mama, damit auch bloß keiner verloren geht!



Ein kleiner Snack am Ufer. Die haben sich nicht an der großen Frau mit dem pinken Schirm und dem Handy in der Hand gestört.


Und dann ging's wieder zurück in Richtung Zuhause. Wie schnell diese kleinen Enten schon schwimmen können. Wahnsinn, die gingen wirklich ab wie kleine Raketen! ;-)


2) Das schöne Wetter gestern und vorgestern. Endlich ist der Sommer da, nach vielen grauen und trüben Tagen hat sich die Sonne in dieser Woche durchgesetzt und uns bis zu 28 Grad gebracht. Da war ne Auszeit in der Natur genau richtig!

3) Trotz des schönen Wetters bekam die Nähmaschine kein Hitzefrei, es sind einige Sachen entstanden.


Und dabei ist u.a. mein erster Tassenteppich (ein Mug Rug) fertig geworden! :-)
So konnte ich das Applizieren  noch ein wenig üben und wieder ein paar Stoffreste verwerten. Und wenn ich diesen Tassenteppich so sehe, bekomme ich gleich Hunger auf Törtchen! ;-)
In den Becher bin ich übrigens auch sehr verliebt! Da schmeckt jeder Tee gleich noch viel besser und der Start in den Morgen beginnt bunt und mit guter Laune. :-)


Und bei mir gibt es zu Tee und Kaffee auch immer ein Stückchen Schokolade. Oder zwei. ;-)
Hoffentlich kleckere ich den Mug Rug nicht gleich voll....


4) Mein erster Versuch im Upcycling. Aus einem alten Bettbezug sind Bezüge für kleine Kissen (40x40)  und ein Tischläufer entstanden.



5) Am Dienstag dann mein 100. Post, ein kleines Jubiläum! :-)


6) Morgen geht es wieder in die Küche, denn Wochenende ohne Kuchen läuft einfach nicht! Backen gehört zu meinen liebsten Freizeitbeschäftigungen. Mehr davon seht Ihr dann natürlich bei Cocolinchen.



7) Und dann habe ich noch ein paar Stoffe im Keller gefunden, die da schon ewig auf Weiterverarbeitung warten und schon ein bisschen in Vergessenheit geraten waren. Aber nun kann ich mich an ihnen auslassen und die ein oder andere Idee entwickelt sich schon in meinem Köpfchen. ;-) Da kommt das Wochenende genau richtig!


8) Seit gestern habe ich das Buch Tödliche Wut von Linda Castillo durch und es war genauso spannend wie seine Vorgänger. Wieder eine sehr düstere und grausame Geschichte in der Welt der Amischen. Spannend bis zur letzten Seite! Den nächsten Band muss ich auch unbedingt lesen. Ich habe mich hier ja schon als Fan von Linda Castillos Büchern geoutet, aber für schwache Nerven sind die Thriller von ihr wirklich nichts!
Jetzt werde ich auch erstmal wieder was "Freundliches" lesen. ;-)




9)Ich bin ein früher Vogel und war heute schon ab 7 Uhr beim Sport. Da lief mir ein sehr netter Spruch über den Weg.

Es gibt keine Wunder. Nur Training! 

:-) Ja, leider sieht die Realität auch genauso aus. Denn nach über einem Jahr Sport stellen sich jetzt erst die sichtbaren Erfolge ein. ;-) Aber die richtigen Angebermuskeln am Bauch lassen trotzdem noch auf sich warten. :D Da heißt es dann, trainieren, trainieren und nochmal trainieren. Oder weniger backen?! Ausgeschlossen, das wäre furchtbar!!! :-)


Meine Güte, es ist wirklich viel passiert in dieser Woche und es waren sehr viele schöne Momente dabei, die mir auch heute noch ein Lächeln ins Gesicht zaubern und daher genau richtig beim Freutag aufgehoben sind!

Ich hoffe, Ihr hattet auch eine schöne Woche und einen Grund oder mehrere Gründe zur Freude.

Liebe Grüße vom Cocolinchen!

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